La creatina es una sustancia que puede mejorar el rendimiento deportivo. La utilización por deportistas de élite como la tenista Mary Pierce, jugadores de fútbol de la liga italiana y famosos ciclistas, de creatina, ha hecho especular sobre sus propiedades al mundo del deporte de forma muy significativa en los últimos años.
La creatina o acido metil-guanidinoacético es una sustancia natural que se sintetiza en el propio organismo y que además de estar en la dieta, puede administrarse farmacológicamente.
Mecanismo de acción
En 1929, Fiske descubrió el ATP (adenosín trifosfato) y en 1941 Lipmman descubrió que actuaba como medio principal de transferencia de energía química en la célula.
En un principio se pensó que la energía sólo venía del ATP, pero distintas observaciones y experimentos indicaron que tenía que haber otra fuente de energía y se descubrió que esta radicaba en la existencia en el músculo de fosfágenos (fosfocreatina), compuesto de elevada energía y que se encuentra en los músculos en cantidades 4 ó 5 veces superiores al ATP.
Las funciones de la creatina son fundamentalmente tres:
Regenera ATP (moneda energética de la célula), la energía que utiliza el músculo.
Transporta la energía.
Ayuda a mantener el PH en los músculos, evitando la acidificación, acidificación que disminuiría el tiempo en que se puede mantener la intensidad de ejercicio. Al aumentar la ingesta de creatina, los depósitos musculares de creatina y fosfocreatina aumentan hasta en un 30 y 40% respectivamente por tanto se favorecería el rendimiento deportivo.
La ingesta de creatina aumenta la masa muscular o bien porque estimula la síntesis de proteinas musculares o bien porque permite un entrenamiento mejor. Y a esto habría que añadir, para mejor explicación de los efectos de la ingesta de creatina, que los depósitos de creatina, tras pocos segundos de contracción muscular se agotan.
La creatina en los caballos de deporte
Los beneficios se observan principalmente en ejercicios cortos e intensos y permite aumentar el tiempo y la intensidad del entrenamiento y aumentar la masa muscular.
El único efecto secundario constatado es un ligero aumento de peso por retención de agua.
Todo esto implica que podría beneficiar a los caballos de salto de obstáculos y doma, pero lógicamente podría perjudicar a los que tienen que realizar pruebas de larga duración (concurso completo y raid), sobre todo por el aumento de peso.
Precauciones
No se ha demostrado con la creatina que existan efectos secundarios como ocurre con los anabolizantes, que en los caballos producen cambios de comportamiento muy indeseables y lesiones orgánicas significativas. Los cambios de comportamiento que se pudieran observar serán simplemente los debidos a que habrá que adecuar el trabajo del caballo al aumento de fuerza que la ingesta de esta sustancia supone.
En la actualidad la creatina no es una sustancia prohibida dado que los datos que existen la definen como inocua.
Existen múltiples preparados de creatina para caballos, pero creemos que esta sustancia no debe administrarse sino por prescripción de nuestro veterinario y con suma atención pues al ser una sustancia relativamente moderna habrá que estar a la expectativa de los estudios que se vayan realizando sobre la misma.
Bibliografía
Sabino Padilla/Iñaki Mújika - El nutriente de la controversia - El Mundo (Salud)- Nª 373 21/1/00.
Albert L. Lehninger- Bioquímica.La bases moleculares y dela estructura y funciones musculares- Ediciones Omega.
Arthur Guyton - Fisiología- Ediciones Interamericana.
